pondělí 20. července 2015

Meruňkový mramorový koláč

Hezký večer všem,

Je léto, a tak se to čerstvým ovocem jen hemží na všech tržištích i regálech supermarketů. Já, jakožto vesnická holka (tedy teď už "jen" srdcem), mám kolikrát možnost využít něco z "vlastní zahrádky". Tentokrát jsem dostala tašku čerstvých meruněk, a tak jsem si říkala, že alespoň z malé části něco upeču ;-)

Na těsto potřebujete (už je to takový můj klasický recept ve všemožných úpravách, ale opakování nikdy neuškodí ;-) ):

2 vajíčka
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 hrnky hladké mouky
1 kypřící prášek

Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto.

Do vymazané a vysypané formy nalijeme cca 2/3 těsta.

Ke zbylé třetině těsta přidáme 4 polévkové lžíce Granka a pořádně promícháme. "Neuspořádaně" nalijeme přes světlou část těsta.

Omyté a vypeckované meruňky položíme na těsto a necháme pomalu péct (při 180 stupních cca 40 minut - kontrolujte párátkem)

Upečené pocukrujeme a pak už jen dobrou chuť ;-)





Žádné komentáře:

Okomentovat