sobota 6. února 2016

Friday Muffins

Hezké sobotní ráno, kuchaříci,

včera jsem se vrhla zas do nového receptu na muffiny - mne to kombinování a vymýšlení prostě baví ;-)
Opět jsou, díky kokosu a pomerančové marmeládě, takové tropicky dobré.



Na základní - světlé, muffinové těsto si připravte:

2 vejce
1/3 hrnku cukru
1 vanilkový cukr
3 lžíce oleje
1 balení bílého jogurtu
1/3 hrnku mléka
1 hrnek hladké mouky - je potřeba mít těsto trochu tužší, tak případně mouky dejte trochu více
Půl pytlíku kypřícího prášku

2/3 těsta rozdělte do muffinových kalíšků a do každého přidejte lžičku marmelády (já použila domácí pomerančovou, o které jsem vám psala nedávno). 



Ke zbylé třetině těsta přimíchejte 4 lžíce kokosu a 1/3 hrnku kakaa.  Přilijte do košíčků. a na vrch ještě můžete dát kousky čokolády ;-) 




Mne se sice čokoláda po upečení "schovala" dovnitř muffinu, ale o to zajímavější je to v kombinaci s marmeládou. 






Dobrou chuť! 




Žádné komentáře:

Okomentovat