středa 24. srpna 2016

Meruňková buchta "Na plech"

Pěkný středeční večer, kuchařinky,

už delší dobu nebyl žádný recept, tak bych to měla napravit. Je to tedy taková rychlovka, kterou jsem dělala o víkendu, ale moc dobrá ... ;-)




A co bych to protahovala, začneme rovnou přípravou těsta. K tomu potřebujete:

5 vajec
1 hrnek cukru
1 balení vanilkového cukru
Půl hrnku oleje
1 hrnek mléka
1,5 hrnku hladké mouky
1 prášek do pečiva

Vše dejte do velké místy a vyšlehejte - doporučuji kuchyňským robotem či elektrickými metličkami ;-)

Tři čtvrtiny těsta nalijte na plech (rozetřete i do stran) do zbytku přimíchejte cca 1/3 hrnku Granka a nalijte "cik cak" do světlé části těsta.

Poté dejte na těsto meruňky (nebo jiné oblíbené ovoce) a posypte "žmolenkou" - máslo, cukr a hrubá mouka.

Tip : já jsem neměla na žmolenku hrubou mouku, tak jsem ji udělala z hladké a přidala ještě 3 lžíce skořice. Sice nebyla tak "drobivá", ale chuťově je to výborné.

Pečte na nižší stupeň a kontrolujte upečení pomocí špejle ;-)





Dobrou chuť!


2 komentáře: