neděle 5. listopadu 2017

Rychlá dobrota na nedělní den

Pěkné nedělní poledne,

dnešní ráno jsme si udělali lehce kulturní a holky vzali na dětské divadélko. Mám tato představení moc ráda, ale musím vždy den předem přemýšlet, co rychle k obědu, aby moji draci nebyli o hladu, když přijdeme chvíli před dvanáctou :-)

Včera jsem si navíc řekla, že by to chtělo si na neděli udělat něco sladkého a hodně dobrého.  A tak trochu jsem experimentovala...




Holky budou mít v týdnu narozeniny, a i když samozřejmě dostanou svůj narozeninový dort, tak jsem to víkendové pečení tentokrát pojala taky lehce dortově.

Nejříve je potřeba udělat korpus:

3 vejce
1/3 hrnku cukru
1/3 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřící prášek
1/3 hrnku kokosu

Vše vymíchejte v hladké polořídké těsto. Dejte péct na cca 30 min (kontrolujte špejlí) na 180 stupňů horkovzduch.


Nechte vychladnout a pomažte Nutelou či podobnou čoko pomazánkou. Případně můžete nahradit marmeládou, rozvařeným ovocem apod.


Následně si udělejte krém. Vyšlehejte smetanu do tuha, přidejte jedno balení Mascarpone a cca 1/3 hrnku Granka.


Krém navršte na pomazaný korpus a zarovnejte.


Na závěr posypte kokosem (použít můžete také nastrouhané ořechy nebo strouhanou čokoládu).


Nechte v lednici alespoň hodinu dvě ztuhnout. Nejlépe přes noc, aby se dobře rozležel.


Dobrou chuť!


4 komentáře:

  1. Tyhle dortovky mam moc rada...

    Nicmene ja jsem udelala dneska klasiku..citronovou babetu..

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak tu já jsem neměla už ani nepamatuji :-)

      Vymazat
  2. Tato dobrůtka vypadá úžasně, mňam :)

    Nela z blogu Růžová rtěnka

    OdpovědětVymazat