čtvrtek 7. června 2018

Chvilka v kuchyni #20

Pěkný večer kuchaříci,

minulý týden byl takový jahodový, a tak jsem se v jeden okamžik až bála, zda vám vůbec budu moc pro inspiraci ukázat i něco jiného než jahody... :-)

Nečekala jsem, že se to stane, ale minulý týden nebyla žádná polévka. Opravdu to nechápu, protože normálně máme polévky několikrát do týdne. Inu, stane se a je tedy pravda, že v těchto vedrech kolikrát vezmeme k večeři za vděk zeleninovým salátem, objednanou pizzou či namazaným chlebem. 

No ale pak také rádi grilujeme - nejraději venku, ale když se nestíhá, tak v troubě či na domácím mini grilu - to třeba k obědu, kdy jako přílohu volíme třeba i br kaši :-) 



Po pár týdnech opět buřt guláš. Tentokrát s opravdovými buřtíky (ne párečky) v množství nemalém... Jednoduše ho máme rádi a na přípravu je naprosto jednoduchý a rychlý.


Pečené kuře s křupavou kůrčičkou, o kterou se ve finále všichni rveme. Kdo to má podobně? 


Původně jsem k němu chtěla dělat kaši, ale z nových brambor to není ono (rozumějte "z nových brambor udělá dobrou kaši jen kouzelník"), takže jsem vařila jen pár brambor a přelila je výpekem z kuřete. To vám je lahoda!
Mimochodem, vždy kuře peču (podobně jako kachnu) na nižší stupeň a 1-2 x za pečení podlévám vodou + průběžně přelévám celé kuře vzniklým výpekem. Je pak šťavnatější, jemnější... no znáte to... :-)


A už jsme u těch jahod. S holkama jsem původně chtěla jít na samosběr, ale přiznám se, že jelikož ten den měly nějakou krizi a já si chtěla ušetřit nervy, zbaběle jsem koupila dva košíky a šlo se domu.


Než jsme tedy domu došly, byla půlka jednoho košíku pryč. Z druhé jsem pak udělala trochu marmelády (přihodila jsem do ní pro "ovonění" hrst lesních jahod, co pěstuji)...


... nepečený koláč, na který naleznete recept ZDE...


...a klasické buchty "Honzovky" z kynutého těsta, do kterých jsem také jahody přidala.


Aby toho sladkého nebylo málo, měli jsme i jednu sladkou večeři v podobě lívanců s Nutellou a javorovým sirupem. 


A to je pro tentokrát vše. Co vaříte v těchto dnech vy?

SHARE:

1 komentář

Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.

Blogger templates by pipdig