Pěkný večer, kuchaříci,
tentokrát jsem sice moc nespěchala s kuchyňským reportem, ale nakonec jsem si řekla, že jej nebudu spojovat do dvou a dám vám jej ses dnes, třeba se na začátek týdne může hodit... :-)
Minulý týden byly cácorky u babičky s dědou, a tak jsem pro nás dospěláky až tak nekuchtila a raději jsme pracovali na zahradě ve volných chvílích a sem tam si zajeli pro čínskou či vietnamskou mňamku. Ale i tak...
Snídaně byly v rytmu máslového kváskového koláče. Pekla jsem jej celkem dvakrát a vždy jsme jej snědly beze zbytečku. Recept na něj naleznete ZDE.
Ale i na oblíbenou rýžovou kaši došlo. Je výborná s javorovým sirupem, pistáciemi a slunečnicovými seminky. Mňamka!
Jednou jsem neodolala a i kuličkovou polévku uvařila :-) Prostě naše milovaná klasika.
Bagetky z předchozího dne zapečené se slaninou a chedarem a k tomu salát. Naprostá jednoduchá mňamka a super využití "zbytků".
Kdo miluje obyčejná míchaná vajíčka - a klidně i k večeři - ruce nahoru. :-)
Tvarohové knedlíčky s borůvkami a hromadou šlehačky, to je něco, co bez řečí u nás doma sní každý. Jsou totiž výborné!
Omelety na stopadesát milionů způsobů - to miluji. Tentokrát s hráškěm a nivou.
Pečené kuřecí kousky s křupavou kůrkou a k tomu rýže politá výpekem. To je naprosto jednoduché jídlo, které ale zejména u cácorek sklízí již o mala nebývalý úspěch.
Stejně tak pečená kachna se zelím a knedlíkem. Tu, když chystám, tak cácorky už od rána sondují, kdy bude dopečená. A protože ji peču cca 4-5 hodin, tak jsou opravdu dlouho jak na trní... :-)
Něco sladkého na zub? Co třeba coissanty s povidly z listového těsta? Jednoduché, rychlé a zmizí ještě před vychladnutím.
Ovocná svačinka z fíků, opuncie a vína dokáže naprosto zahnat hlad a zároveň výborně vyhecovat k další práci. Mňamka!
A trochu zásob "na zimu". Já moc cibuli nejím a i cácorkám ji musím do jídla hodně "maskovat", ale letos se ji dařilo, a tak vyrostla opravdu pěkná, takže doufám, že na zimu nám vydrží a nebudeme muset žádnou kupovat :-)
A jaké plodiny pro domáci kuchyť pěstujete vy?
Žádné komentáře
Okomentovat
Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.