Ostružinová bábovka

 Dobré ráno,

Po hodně dlouhé době jsem si řekla, že bych zase mohla sepsat nějaký recept. Ono totiž peču pořád docela hodně, ale většinu těch receptů už tady na blogu máte…. Tentokrát mám ale jeden nový hokus pokus bábovkus :-) 

Na středně velkou bábovkou formu si nachystejte:

2 vejce

1/2 hrnku oleje

3/4 hrnku mléka

1/3 hrnku cukru

2 polévkové lžíce bílého jogurtu

1 vanilkový cukr

1 kypřící prášek

1,5 hrnku polohrubé mouky

1 hrnek hladké špaldové mouky (případně klasické)

1 hrnek čerstvých ostružin

Nejprve v misce smíchejte všechny suché ingredience a následně přidejte vejce, olej, jogurt a postupně přilévejte mléko. Těsto by mělo být středně hutné a vymíchané do hladka. Nakonec lehce zamíchejte ostružiny, dejte do formy (nezapomeňte ji vysypat) a dejte péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečte cca 45 minut (kontrolujte špejlí - každá forma může jinak vodit teplo).

Dobrou chuť!