Skořicové vafle

...dnešní večeře byla tzv. na sladko. Přiznám se, že vaflovač jsem vatáhla docela po dlouhé době...

Jednu dobu jsme vaflovali docela často - no samozřejmě že tím myslím první týdny po pořízení vaflovače :-) Teď jsme hodně lívancové, ale zas dobrá vaflička není také na škodu. Zejména když je ten recept naprosto jednoduchý.

Na těsto si připravte:

2 vejce
4 lžíce cukru
1 hrnek mléka
2 lžíce kokosového oleje
3 lžičky skořice
1 prášek do pečiva
1,5 hrnku polohrubé mouky - přisypávejte postupně, dokud nebude mít těsto konzistenci lehce hutnější než těsto na lívance.

Rozpalte vaflovač a můžete smažit - já jej ještě potírám olejem, aby se mi vaflíky nepřichytaly.

Je hezké vidět, když se podaří vafle krásně rovnoměrné, ale přiznám se, že to moc neřeším a naopak si pak užívám ty nedokonalé - protože kolikrát mají mňamózně křupavé "růžky". 

Dnes jsem je uděla jen lehce posypané moučkovým cukrem a přelité rýmovníkovým sirupem. Holky a manžel si na ně tedy dali ještě nutellu :-) 

Dobrou chuť!