Snídaňový koláč (nejen) s datlemi

Dobré ráno, kuchaříci,

víte co jsem dnes snídala? Naprosto výborný a jednoduchý koláč. Upekla jsem jej včera večer a o recept se s vámi samozřejmě podělím... :-)

Na těsto si připravte:

2 vejce

1/3 hrnku moučkového cukru

1/3 hrnku oleje

2 lžíce bílého jogurtu

1/3 hnku mléka

1/2 hrnku ovesnch vloček (sekaných na jemno)

1 - 1,5 hrnku polohrubé mouky (přidávejte postupně, dokud těsto nemá hutnější konzistenci)

3 lžíce kakaa

1 kypřící prášek

Vymíchejte hladké polohutné těsto (asi jako na palačinky) a nalijte do koláčové formy. 

Na vrch dejte pár lžic Nutelly a směsi, kterou připravíte z:

1,5 hrnku jablek

Hrst pekanových ořechů

Hrst sušených datlí (nakrájejte)

Hrst mandlí (na plátky či sekaných)

3 lžíce marmelády - já použila šípkovou

3 lžíce javorového sirupu.

Dejte péct na 180 stupńů na cca 35 minut.

Pozor, koláč se rád připaluje (to vidíte i u mne na kraji, kdy jsem si všimla až pozdě), a tak klidně během pečení přikryjte alobalem a nechte péct pod ním.

Na závěr lehce pocukrujte.

Dobrou chuť! :-)