pondělí 17. prosince 2018

Kuličky ze sušeného ovoce

Dobré ráno, kuchaříci,

včera jsem vám slíbila recept na vánoční nepečené cukroví v podobě kuliček ze sušeného ovoce, a tak je tu.. :-)

Různých podobných receptů na nepečené kuličky teď vídám vcelku často, asi je to móda :-) A tak jsem si řekla, že přispěji také trochou do mlýna. Původně jsem chtěla jen pár kousků, ale při nakupování sušeného ovoce jsem se trochu odvázala a bylo to...

Přemýšlela jsem, z čeho všeho je ale udělám. Oříšky, které se často v receptech vyskytují, jsem neměla nastrouhané a pomalu se mi začal v hlavě rodit vlastní recept.



Na jednu dávku potřebujete:

2 hrnky sušeného ovoce (já dělala nakonec tři různé varianty z datlí, švestek a meruněk)
2 lžíce lněného semínka
1 lžíci kokosového oleje
2 lžíce javorového sirupu
3 lžíce kakaa (já doma neměla klasické, a tak jsem dala Granko a výsledek je mňamózní)
3 lžíce kokosové mouky


Nejprve si sušené ovoce spařte teplou vodou a nechte cca hodinu louhovat, aby změklo. 


Do mističky si ještě připravte trochu strouhaného kokosu na obalování. 


Změklé ovoce slijte, přidejte zbylé suroviny a tyčovým mixerem vytvořte mazlavou hmotu. Z té tvořte kuličky, které následně obalíte v kokosu.

 

Dobrou chuť! 

SHARE:

2 komentáře

  1. Jako malé zpestření cukroví jsou fajn, ale já raději jiný druh :-) a sušené ovoce hezky samotné nebo do jogurtu či kaše.

    Přeji veselé a klidné Vánoce :)!
    Nela z blogu Růžová rtěnka

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. To souhlasím, já miluji čoko kolečka. Tyto kuličky jsou "jen" na doplnění a zpestření. A musím říct, že jsou opravdu moc dobré :-)

      Smazat

Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.

Blogger templates by pipdig