Bábovka téměř hrstková

Hezký večer,

většinou vám sepisuji recepty hrníčkové. Tentokrát jsem to však vzala "po hrstech"... :-)

Přemýšlela jsem, co budeme mít zítra ke snídani, a protože postupně od nového roku "likviduji" zásoby, co se lednice, mrazáku a spíže týče, tak jsem prošla, co tu mám a vznikl zároveň i nový fajn mňamózní recept...

 Na těsto si připravte:

3 vejce
hrst cukru
6 lžic oleje
půl hrnku mléka
hrst kokosové mouky
hrst polohrubé mouky
dvě hrsti špaldové celozrné mouky
4 lžíce Granka
hrst sekaných mandlí
1 kypřící prášek
lžička rumu

Vše vymíchejte ve středně husté těsto a pečte cca 35 minut na 180 stupňů - kontrolujte špejlí :-)

Tip: formu vymažte kokosovým olejem, společně s přidaným rumem v těstu bábovku krásně "ovoní". 

Dobrou chuť!