Je léto, a tak se to čerstvým ovocem jen hemží na všech tržištích i regálech supermarketů. Já, jakožto vesnická holka (tedy teď už "jen" srdcem), mám kolikrát možnost využít něco z "vlastní zahrádky". Tentokrát jsem dostala tašku čerstvých meruněk, a tak jsem si říkala, že alespoň z malé části něco upeču ;-)
Na těsto potřebujete (už je to takový můj klasický recept ve všemožných úpravách, ale opakování nikdy neuškodí ;-) ):
2 vajíčka
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 hrnky hladké mouky
1 kypřící prášek
Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto.
Do vymazané a vysypané formy nalijeme cca 2/3 těsta.
Ke zbylé třetině těsta přidáme 4 polévkové lžíce Granka a pořádně promícháme. "Neuspořádaně" nalijeme přes světlou část těsta.
Omyté a vypeckované meruňky položíme na těsto a necháme pomalu péct (při 180 stupních cca 40 minut - kontrolujte párátkem)
Upečené pocukrujeme a pak už jen dobrou chuť ;-)
Žádné komentáře
Okomentovat
Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.