Piškoťák s jablečným kompotem

Pěkný večer,

dnes jsem se po delší době rozhodla, že udělám nějaký sladký dortík, abychom měli na zítřejší snídani. No zamozřejmě jsme ho otestovali dříve... :-)

Piškotové dorty mám hodně ráda a jednu dobu jsem je dělala opravdu často. Původně jsem ani nechtěla dělat recept, ale nedalo mi to.

Je rychlý, dobrý, málo sladký a hodí se na každou příležitost.

Nachystejte si:

1,5 balíčku piškot

kompotovaná jablka (cca 2 hrnky)- já měla domácí kompotovaná se skořicí a badiánem, použít ale také můžete i jiné ovoce

2 kelímky zakysané smetany

1 vanilkový cukr

1 balíček želatiny

2 balíčky vanilkového pudingu

4 lžíce šťávy (lesní směs, malina či jahoda)

Na dno formy nasypte piškoty a trochu je urovnejte. Následně na ně položte jablka (bez nálevu, ten si slijte do hrnku a odložte).

Připravte si želatinu (rozvařte v teplé vodě) a přilijte ji k zakysaným smetanám. Pořádně rozmíchejte a přidejte vanilkový cukr. Tuto směs (ještě teplou) nalijte na jablka.

K nálevu z jablek přilijte cca 2 -3 hrnky vody (záleží, kolik nálevu máte), zamíchejte 2 balíčky pudinku a šťávu a povařte jako klasický pudink. Zlijte pudinkem dort a nechte ztuhnout - nejprve do vychladnutí na lince a následně dejte do ledničky. 

Tip: dort můžete nazdobit ovocem, ořechy, kokosem, strouhanou čokoládou... záůeží jen na vaší chuti a náladě.

Dobrou chuť!