sobota 14. července 2018

Bábovka bábovička dýňová

Pěkný sobotní večer, kuchaříci,

sice tu už pár receptů s nakládanými dýněmi mám, ale když jsem dnes vzadu ve špajzce objevila poslední skleničku, řekla jsem si, že určitě nebude další na škodu... :-)

Je to taková lehká verze bábovky "co dům dal", protože jsem původně ani dnes péct nechtěla. No ale tak když máme chuť a zároveň to pořeší zítřejší snídani... nebylo co řešit. 

Takže si na ni nachystejte:

3 vejce
1/3 hrnku cukru
1 vanilkový cukr
5 polévkových lžic oleje
3/4 hrnku mléka
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky (pokud by se vám těsto zdálo příliš řídké - má být jako hutnější palačinkové těsto, tak ještě trochu přidejte)
1/3 hrnku Granka
1 kypřící prášek




Z přísad vymíchejte hladké těsto a do něj přidejte:

Hrnek zavařených dýní (můžete i lehce povařené do změknutí s cukrem, pokud chcete jinou variantu, tak použijte jiné zavařené ovoce)
Hrst rozinek
Hrst kokosu
Hrst mandlí řezaných na plátky


Vníchejte do těsta, nalijte do formy a dejte péct na 180 -200 stupňů na cca 45 minut - kontrolujte špejlí. 

Tip: Překryjte vršek formy alobalem (jen lehce položte), aby se vám bábovka nepřipekla.


Upečenou bábovku nechte zchlandout, pocukrujte a...








... Dobrou chuť! :-)








SHARE:

3 komentáře

  1. Babovka je vyborny a levny moucnik,ktery e muze jist PRI kazde prilezitosti.Jsou na nej ruzne recepty,nekdy se uziva vic vajec a mene mouky,ale dulezite je, aby se v troube nesrazil a testo zustalo kypre.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Přesně tak. Moc mě baví i zkoušet přidávat různé přísady, mixovat a vymýšlet... :-)

      Smazat
  2. Babovka je vyborny a levny moucnik,ktery e muze jist PRI kazde prilezitosti.Jsou na nej ruzne recepty,nekdy se uziva vic vajec a mene mouky,ale dulezite je, aby se v troube nesrazil a testo zustalo kypre.

    OdpovědětSmazat

Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.

Blogger templates by pipdig