včera navečer jsem překonala lenost z vedra (a že včera byla extrémní) a dala se do pečení Zejména kvůli tomu, že jsme doma měli pár banánů "na hraně" a mě bylo líto je následující den vyhodit...
3 vejce
1/4 hrnku třtinového cukru
1 vanilkový cukr
5 zralých a rozmačkaných banánů
1/2 hrnku mléka
hrst ovesných vloček - jemně mletých
2 hrsti sekaných mandlí
1 hrnek polohrubé mouky
1 kypřící prášek
Vymíchejte hladké těsto a nalijte do vyšší formy - já použila dortovou.
Následně jsem na těsto "nakapala" cca 10 lžic angreštové marmelády a poskláda nakrájené švestky.
Dejte upéct n 180 stupňů na cca 40 minut - kontrolujte špejlí.
Po vychladnutí pocukrujte moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
Tak banánový koláč jsem ještě nejedla :-) vypadá dobře a angrešt mám moc ráda. Já teď dopekla Pudinkový koláč s hruškami a jablky.
OdpovědětVymazatNela z blogu Růžová rtěnka
:-) není nad to vymýšlet v kuchyni nové a nové kombinace
Vymazat