středa 1. srpna 2018

Chvilka v kuchyni #28

Pěkný večer,

také vás ta vedra vyhání z kuchyně? Já se musím přiznat, že i když mají holky prázdniny, a tak musím vařit denně, snažím se vše urychlit, co to jen jde... :-)

Lívance k víkendové snídani byly pro tentokrát nahrazeny jogurtem s mussli a ovocem. Nejsem člověk, který by takto snídal denně, ale občas mám takovouto snídani moc ráda.


Polévka je základ...tak nějak se to říká a u nás bývá opravdu často. Ať už dýňová se šlehaným vejcem..


...nebo hrstková z uzeného vývaru s kousky uzeného masa. 


Miluji uzené maso a příští rok bych si ráda i pořídila udírnu. Mám jej ráda "jen tak" komplet vyuzené s chlebem a horčicí nebo ještě lehce dovařené, kdy zužitkuji i ten vývar na výbornou polévku. Co vy?


Cuketám, i před ohromné vedro, se docela daří, a tak jsem kromě grilované klasiky udělala i muffiny. Návod na ně naleznete ZDE.


Testoviny milujeme, a tak jsme je měli v minulém týdnu hned dvakrát a na lehce podobný způdob. Nejprve s opečeným mletým vepřovým masem, rajčaty, mrkví , kukuřicí a hráškem...


...podruhé s mletým hovězím, které jsem osmahla na cibulce, lehce podlila vodou a dusila s bujónem plus zeleninou. Následně jsem zahustila krupičkou, takže mi vznikl "mletý guláš". 


Chléb jsem tentokrát pekla dvakrát. On je totiž ideální variantou a studené večeře - se šunkou, masem, zeleninou, sýrem nebo jen tak přikusovaný k polévce.

Poslední dobou ráda experimentuji se semínky, a tak vznikl jeden se lunečnicovým semínkem...


...a druhý se lněným semínkem. 


Po dlouhé době jsme také houstičkovaly. Povím vám, že to byla vítaná změna a velkou část housek jmse snědli "jen tak" - prostě jsme průběžně chodili uždibovat. 


I sladkému pečení jsem se nevyhla. Recept na tuto buchtu naleznete ZDE.


Já jej udělala i v koláčové verzi bez pyré a také byla velice dobrá. I když s dýněmi byla popravdě lepší... :-) 


A když už jsem byla v tom pletení, udělala jsem i mandlovky, do kterých jsem přidala veliké rozinky. Mňam!


A jelikož na zahrádce vše dozrává, tak je potřeba si udělat i "fórka" na zimu v podobě marmelád. Tentokrát jsem udělala švestkové a do části jsem připadal i pár bodůvek. 


A to je pro tento týden vše. Dobrou s koubrou... :-)
SHARE:

4 komentáře

  1. Těstoviny vypadají výborně, hned bych si je dala :-)

    Nela z blogu Růžová rtěnka

    OdpovědětSmazat
  2. páni to vypadá skvěle! ale hlavně to tvoje háčkování :O mohla by ses tím živit!

    V3ronika life

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji. je to mů koníček. občas něco udělám "navíc" a vložím na svůj eshop, ale žádné masovky. Jen pro radost :-)

      Smazat

Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.

Blogger templates by pipdig