Chvilka v kuchyni #27 + 28

 Hezký páteční večer,

před víkendem se určitě hodí pár tipů z kuchyňského prostředí. 

Ovesné kaše máme opravdu ke snídani často - oblíbené jsou banánové, ale i případně jen lehce osmahnuté vločky zalité mlékem přijdou k chuti. Vždy přidávám i bílý jogurt, ovoce a arašídové mléko či proteinellu. 

 

 

No ale i klasický bílý jogurt s mussli a ovocem je super vstup do nového dne. 

Vaflové těsto si míchám domácí, ale tentokrát jsem zaexperimentovala a koupila již mražené nachystané... no chuťově dobré (i když do vaflí mělo daleko - chutnalo jako esíčka), ale na přípravu bych s ním mrskla. Lepilo se, nešlo z vaflovače... Nikdy více :-) 

Brownies s ovocem je další oblíbenou snídaní na našem stole. 

Polévky v parných dnech hodně omezujeme, ale i tak nedáme dopustit na klasický vývar.

Ryby moc nemusím (vlastně téměř je nejím), ale obalovaná treska s br kaší přišla k chuti. 

Mnoho času pracuji z domova, a tak i tomu přizpůsobuji své obědy - rychlé, jednoduché, snažím se o vyváženost a zároveň mne musí zasytit. Nejčastěji volím omelety či něco hodím do horkovzdušného friťáku - např. tofu je z  něj výborné. 

 

 

Špagety s boloňskou omáčkou jsou vítaným jídlem našich cácorek. Je to vcelku jednoduché jídlo, které potěší malé strávníky. A pokud vám trochu omáčky zůstane, tak klasické těstoviny druhý den "to jistí" :-) 

 

Smetanové těstoviny s dušeným masem a zeleninou jsou opravdu velice rychlým obědem, který zvládnete nachystat během 20 minut (maso je potřeba mít samozřejmě již uvařené a ideálně dopředu zakonzervované ve sklenicích. 

Po dlouhé době jsem udělala i kváskovou pizzu. Přišla opravdu k chuti a já byla moc ráda. Určitě brzy zase nachystám.

Kokosové mléko, kari, osmažené maso a jako příloha krokety. Rychlé, jednoduché a mňamózní. 

Dušená panenka se zeleninou a jako příloha rýže. Velice často sahám po pomalé, hrnci, protože příprava je jednoduchá a jídlo je výborné. 

Zeleninové saláty na různé variace a ideálně se stripsy. To u nás doma nesmí chybět na večeřovém menu.  

Obložený chlebíček, když mne honí mlsná a nemám doma klasické pečivo... :-) 

Často peču domácí kořenové bagetky, ale tentokrát jsem upekla i kváskový chléb. Přišel k chuti. 

Sladké pečení

Léto je období lehkých koláčů, bublanin a sem tam si cácorky vyprosí kremrole s mascarpone... :-) 

 

Grilovací chvilky

Nesmí chybět, protože jakmile je teplo, tak gril u nás po večerech jede "na plno".  Samozřejmě nesm chybět zelenina či různé doplňkové pochutiny. 

 

Ráda si dopřávám mix ze spiruliny, chlorelly a ječmene.... je osvěžující a zdravý. 

Jsem ráda, že jsme zasadily různé ovocné stromky a keře a postupně můžeme už u některých i ozobávat. Zároveň jsme od kamaráda dostali misku moruší, a tak jsem uvařila marmeládu. Je výborná! 

 

Svačinkové inspirace:

Dobrou chuť!