středa 1. února 2017

Marmeláda tak trochu tropická

Tak dnes ještě jednou, co vy na to...? :-)

Aby to dnes nebylo jen o dětském tvoření, tak si i dospělí mohou něco vytvořit. No a pak se o to i s nejmenšími třeba podělit...

Už pár dní si říkám, že jsem nedělala marmeládu ani nepamatuji. Já tedy vždy udělám jen třeba 2-3 skleničky, žádné velké zavařování. To abych mohla zkoušet zase nové chutě a nesyslila si zásoby. 

Dneska jsem sáhla po citrusech. Ono jsem popravdě chtěla nejprve dělat hruškovo - jablečnou, ale nakonec jsem neodolala, nakoupila i pomeranče a citróny a bylo jasno....



Do budoucna se chystám i na klasickou pomerančovou - tu mám opravdu hodně ráda, ale je s ní vcelku piplačka, a tak jsem to tentokrát trochu zjednodušila.

Na dvě středně velké skleničky potřebujete:

4 pomeranče
3 citróny
2 hrušky
1 jablko
1 kiwi
1 malý pytlíček kyseliny citrónové
3/4 hrnku cukru
1/3 hrnku vody


Ovoce nakrájejte na menší kostičky, dejte do hrnce, zalijte vodou a přidejte cukr. Přiveďte k pomalému varu - ať se vám příliš netvoří pěna. 


Vařte cca 20 minut a poté přidejte kyselinu citrónovou. Opět vařte cca 15 - 20 min. 


Pokud chcete věší kousky, můžete rovnou nalévat do sklenic...


 ... pokud chcete marmeládu jemnější, tak projeďte tyčovým mixerem. Já volím ideální střední cestu :-)


Dobrou chuť! 





4 komentáře:

  1. Mnam.. To vypada dobre... Hodis mi jeden chlebik s marmeladou do balicku?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To nevim, jak by dorazil :-) jinak ale dnes už je balíček na cestě k Tobě :-)

      Vymazat
  2. No vcera jsem fakt mela chut na sladkou veceri, tak jsem mela cerstvej chlebik s medem.. Priste se budu na tvoje fotky divat se zavrenyma ocickama... Radeji.

    OdpovědětVymazat