v neděli jsem se vrhla na trochu jiné pečení, na které jsem se chystala už docela dlouho. Kdysi jsem ochutnala mrkvový dort a byl výborný, a tak jsem si řekla, že by šla určitě i podobným způsobem upéct mrkvová buchta. Dopadlo to moc dobře a můj fotoaparát byl u toho, takže se s vámi mohu podělit...
Na těsto si připravte:
3 vejce
1/2 hrnku cukru
1 vanilkový cukr
1/3 hrnku rozpuštěné Hery
3/4 hrnku mléka
1 malý bílý jogurt
1,5 hrnku hladké mouky
1/3 hrnku Granka
1 kypřící prášek
Vypracujte hladké těšto. pokud by bylo příliš řídké, můžete přidat ještě trochu mouky.
Nastrouhejte dvě mrkve a dvě jablka - pokud trpíte leností, jako já, tak je můžete hodit do sekáčku a nasekat na hodně jemno :-)
Následně tuto ovocně - zeleninovou směs zamíchejte do těsta...
... dejte do velké bábovkové formy (nebo dvou menších forem) a pečte cca 40 minut na 180 stupnů horkovzduch.
Dobrou chuť!
P.S. Bábovka je hezky vláčná, ale má tendence na povrchu praskat, což vidíte na fotografiích. No i tak je mňamózní :-)
Žádné komentáře
Okomentovat
Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.