Marmeláda tak trochu tropická

Tak dnes ještě jednou, co vy na to...? :-)

Aby to dnes nebylo jen o dětském tvoření, tak si i dospělí mohou něco vytvořit. No a pak se o to i s nejmenšími třeba podělit...

Už pár dní si říkám, že jsem nedělala marmeládu ani nepamatuji. Já tedy vždy udělám jen třeba 2-3 skleničky, žádné velké zavařování. To abych mohla zkoušet zase nové chutě a nesyslila si zásoby. 

Dneska jsem sáhla po citrusech. Ono jsem popravdě chtěla nejprve dělat hruškovo - jablečnou, ale nakonec jsem neodolala, nakoupila i pomeranče a citróny a bylo jasno....

Do budoucna se chystám i na klasickou pomerančovou - tu mám opravdu hodně ráda, ale je s ní vcelku piplačka, a tak jsem to tentokrát trochu zjednodušila.

Na dvě středně velké skleničky potřebujete:

4 pomeranče

3 citróny

2 hrušky

1 jablko

1 kiwi

1 malý pytlíček kyseliny citrónové

3/4 hrnku cukru

1/3 hrnku vody

Ovoce nakrájejte na menší kostičky, dejte do hrnce, zalijte vodou a přidejte cukr. Přiveďte k pomalému varu - ať se vám příliš netvoří pěna. 

Vařte cca 20 minut a poté přidejte kyselinu citrónovou. Opět vařte cca 15 - 20 min. 

Pokud chcete věší kousky, můžete rovnou nalévat do sklenic...

 ... pokud chcete marmeládu jemnější, tak projeďte tyčovým mixerem. Já volím ideální střední cestu :-)

Dobrou chuť!