Aby to dnes nebylo jen o dětském tvoření, tak si i dospělí mohou něco vytvořit. No a pak se o to i s nejmenšími třeba podělit...
Už pár dní si říkám, že jsem nedělala marmeládu ani nepamatuji. Já tedy vždy udělám jen třeba 2-3 skleničky, žádné velké zavařování. To abych mohla zkoušet zase nové chutě a nesyslila si zásoby.
Dneska jsem sáhla po citrusech. Ono jsem popravdě chtěla nejprve dělat hruškovo - jablečnou, ale nakonec jsem neodolala, nakoupila i pomeranče a citróny a bylo jasno....
Do budoucna se chystám i na klasickou pomerančovou - tu mám opravdu hodně ráda, ale je s ní vcelku piplačka, a tak jsem to tentokrát trochu zjednodušila.
Na dvě středně velké skleničky potřebujete:
4 pomeranče
3 citróny
2 hrušky
1 jablko
1 kiwi
1 malý pytlíček kyseliny citrónové
3/4 hrnku cukru
1/3 hrnku vody
Ovoce nakrájejte na menší kostičky, dejte do hrnce, zalijte vodou a přidejte cukr. Přiveďte k pomalému varu - ať se vám příliš netvoří pěna.
Vařte cca 20 minut a poté přidejte kyselinu citrónovou. Opět vařte cca 15 - 20 min.
Pokud chcete věší kousky, můžete rovnou nalévat do sklenic...
... pokud chcete marmeládu jemnější, tak projeďte tyčovým mixerem. Já volím ideální střední cestu :-)
Dobrou chuť!
Mnam.. To vypada dobre... Hodis mi jeden chlebik s marmeladou do balicku?
OdpovědětVymazatTo nevim, jak by dorazil :-) jinak ale dnes už je balíček na cestě k Tobě :-)
VymazatNo vcera jsem fakt mela chut na sladkou veceri, tak jsem mela cerstvej chlebik s medem.. Priste se budu na tvoje fotky divat se zavrenyma ocickama... Radeji.
OdpovědětVymazatAaaale :-) vsak je to ovoce, takže dietní. :-)
Vymazat