slibovala jsem, že druhý kuchyňský report bude co nevidět, a tak je tu. I když beru, že teď nastává doba kapra, řízků a salátů, tak třeba se vám i tak něco hodí :-)
Polévky jsou grunt... jak jinak ( :-) ), a tak různě střídáme. Třeba z červené čočky se smetanou,...
...dýňovou,...
...kuřecí vývar s rýžovými nudlemi,...
...hovězí vývar s játrovými knedlíčky. To jsou základy co vlastně točíme každý týden s menšími obměnami.
Vcelku hodně používám mleté maso (přímo od řezníka namleté z kusu masa) , protože příprava je pak rychlejší. Taková kombinace se zeleninou a rýží je mňamka.
Občas to chce také nějaký salát. Rajče, okurka, šunka a majolka, to je hodně oblíbená kombinace cácorek.
Je období cukroví, a i když jsem si nechala letos více cukroví napéct - a ano, nestydím se za to, protože prostě nebyl čas a navíc se jedná o domácí výrobek který je moc dobrý (takže příští rok asi znova), tak jsme také něco málo s cácorkama udělaly.
Kokosky, které můžete u darovat "jen tak" ve skleničce jsou vcelku jednoduchou a rychlou volbou.
Pak u nás nemohou chybět linecké sušenky, na které používáme razítka z Tescomy.
Také jsem konečně slepila a dozdobila cukroví z předchozího týdne.
Hodně se u nás poslední týdny pusinku. Zaprvé mi to začalo konečně jít (jak jinak, že) a zároveň teď byl přebytek bílků z pečení ostatního cukroví. A tak ani pusinkové tvoření nemohlo chybět.
Do části pusinkového těsta jsem přidala pro obarvění zelený ječmen. No vznikla nám taková vojenská zelená :-D
Část pusinek jsem pak zabalila a využila jako dárečky pro kolegy v práci.
Hrozně mne baví dortíky Pavlova. Ať už malé či velké. Přijde mi, že je to hrozně jednoduchý způsob, jak vytvořit velice zajímavý a chutný dezert.
Měli jsme mít doma malou oslavu, ale bohužel cácorky onemocněly, a tak jsme ji zrušili. Nicméně menší dortík jsme si neodpustili :-)
Korpus byl čokoládový a krém z mascarpone a čokolády. Před nanesením krému jsem rozkrojený korpus namazala ještě šípkovou marmeládou.
No a protože je ten advent, tak se to neobešlo bez oblíbeného tlamolepu :-)
Tak brzy zase páčko.... :-)
Žádné komentáře
Okomentovat
Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.