pokud rádi pečete z kynutého těsta, tak mám pro vás jeden vcelku jednoduchý recept na fajn svačinové pečivo...
Nejprve si nachystejte rozkvas:
kostka droždí
2 lžíce cukru
5 lžic mouky
1/3 hrnku vody
Smíchejte a nechce pracovat cca 20 minut
Poté přidejte:
2/3 hrnku vody
4 lžíce oleje
1/2 hrnku chedaru nastrouhaného na hrubo
3 lžičky soli
2 hrnky hladké mouky - tu vmíchávejte postupně, dokud se nevytvoří hladké a nelepivé těsto, které necháte cca hodinu kynout.
Po vykynutí tvořte malé kuličky - cca 5 cm v průměru, které na plechu necháte ještě 15 minut odpočívat (mezitím si rozehřejte troubu na 200 stupňů). Poté kouličky namažte rozšlehaným vajíčkem a dejte píct na cca 20 minut do zlatova - kontrolujte, aby se vám nepřipekly.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře
Okomentovat
Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.