Tentokrát jsem se vrhla na klasickou buchtu, jež jsem oživila kompotem mandarinek a krémem z pudinku. Výsledek je více než chutný :-)
Recept těsta jsem opět odvozovala od základního:
3 vajíčka
1/2 hrnku cukru
1/2 Hery
1 hrnek mléka
2 hrnky hladké mouky
1 kypřící prášek
1 malá plechovka mandarinek (odlít nálev)
Vše je potřeba vypracovat do hladkého těsta, nalit na plech a po upečení buchtu přepůlit.
Mezi pečením jsem si připravila krém:
Uvařila jsem pudink a po vychladnutí jsem do něj zašlehala 3/4 kostky másla.
Na polovinu upečené buchty naneste část krému, přiklopte druhou polovinou a potřete zbylou částí krému. Já jsem ještě přisypala trochu cukrových konfetek na ozdobení ;-)
Žádné komentáře
Okomentovat
Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.