Chvilka v kuchyni #8

Dobré ráno, kuchaříci,

Trochu jsem tento týdn blog zanedbávala, a tak mám pro vás kuchařský reportík netradičně v tento den. Tak jdeme na to... :-)

Potřebuji si pořídit novou pánev na lívance, a tak prozatím dělám palačinky....

Chtěli jsme totiž v neděli  snídani "na vidličku", a tak vyhrály palačinky ze špaldové mouky, s grankem, ovocem a horou šlehačky :-) 

 

Polévkujeme, jak se dá a MioMat jede víceméně denně. Tentokrát to byla polévka kapustová, čočkovo - batátová...

 

...a samozřejmě naše oblíbená batátová s bramborem, cibulí a mrkví. Tu jsme měli dokonce třikrát... :-)

Doma jsme si oblíbili jednu novinku, co nám začal vařit mažel. Opečené toustíky a mezi nimi vajíčko na "volské oko", rozpuštěný sýr a dobře okořeněno. Mňamka! 

Po opravdu dlouhé době jsem upekla sekanou se zeleninou. Lehce jsem ji přikořenila a měla moc úspěch. Dali jsme si ji jen tak s domácím chlebem. 

 

Pečená kuřecí křidélka s křupavou kůžičkou jsou výborná. Nejčastěji je dělám s opečeným či normálním bramborem. Tentokrát jsem však zvolila rýži a také to nebylo špatné. 

 

 Kvásek jsem tento týden nakrmila podmáslím. Vzešel krásně a tak jsem druhý den už pekla veliký podmáslák se semínky - lněným, slunečnicovým a sezamovým.

Nejsem žádný výtvarník, ale to nařezávání mne nepřestává bavit. Chleby jsou pak o to veselejší... :-) 

 

Bábovkovalo se. Jednu bábovku - klasickou kokosovou, jsem trochu "zmatlala". Zapomněla jsem do těsta dát kypřící prášek, a tak jsem ho zamíchávala až po asi dvou minutách pečení. No samozřejmě nic moc nevyběhla... ale sníst se dala. :-)

 

Druhou bábovku jsem udělala mramorovou. Ta byla naštěstí receptově v pořádku a vyšla moc dobře :-) 

 

Tento týden také kuchtím o sto šest a saozřejmě vám o tom zase napíši. Již brzy, slibuji... :-)