Chvilka v kuchyni #18

Hezký sobotní večer,

copak kuchtíte při víkendu? Já ta jídla trochu průběžně odlehčuji a sem tam i vymýšlím nové inspirace. Pokud nevíte, co vařit zítra (a nedělní kachnu nechcete), tak můžete kouknout do tohoto článku, třeba vás něco zaujme... :-) 

Snídaně v podobě jogurtových lívanců s javorovým sirupem a marmeládou je naprostá mňamka a určitě potěší nejen děti, ale i dospělé. My si je dopřáváme pravidelně.

 

Polévkujeme minimálně 1x denně - častěji tedy 2x (oběd i večeře), a tak nezahálí MioMat...

...ani pomalý hrnec s výbornými vývary, které střídáme kuřecí, hovězí a občas (i když to jen málo) vepřové. 

 

Minulý týden jsme měli také chuť trochu na změnu, a tak jsem udělala zelňačku. Měla obrovský úspěch a veliký hrnec jsme snědly k obědu. No už mám nakoupené zelí, že ji brzy zase uvařím. Je jednoduchá, rychlá a chutná! 

Vepřové v mrkvi s hráškem a kukuřicí, zahuštěno polentou (vše z pomalého hrnce) a k tomu těstoviny. Výborné a vlastně s minimem pracnosti. 

Velice podobně je to s kuřecím masem s mixem zeleniny, které také povaříte v pomalém hrnci a k tomu divoká rýže. 

Kus kus jen tak se šunkou, hráškem a mrkvi - to je vítané zpestření, které holky vyberou z talíře do posledního zrníčka.

Milujeme kuřecí stripsy - ať už s hranolkami či bramborovou kaší. Nejvíc se na ně vždy těší holky samozřejmě :-) 

 

Bramborové knedlíky plněné uzeným (kupuji u Family Market) jsou výborné a trocha zelí jim dodá šmrnc. Doporučuji vyzkoušet.

Těsto na pizzu se snažím mít v lednici vždy na 2-3 dávky týdně. Máme tu domáci kváskovou moc rádi a její příprava je jednoduchá. Pokud jste ještě nevyzkoušeli, tak teď je ten nejvyšší čas :-) 

Jsou i večery, kdy se mi nechce nic moc vyvařovat, a tak to domácí bagetka s Lučinou nebo vajíčkovou pomazánkou tak nějak "zachraňuje". 

 

Domácí pečivo je u nás v podstatě samozřejmostí. Nejen díky této situaci, ale prostě celkově a i když se nebráním kupovanému, tak prostě to naše je lepší :-) A ano, jsme tím už trochu rozmazlení... :-)

 

Chlebík a těsto na pizzu dělám z kvásku. Bagetky ale (prozatím) z droždí. Tak nám chutají nejvíce. Ještě musím někdy po dlouhé době udělat také rohlíčky. Ty už jsme tedy neměli nějaký ten měsíc. 

 

Víkendový koláč s borůvkami si oblíbily i cácorky, a tak nemohl chybět. Tato verze je s mascarpone a s trochou kokosové mouky. Ta tomu dodala šmrnc.

 

Sem tam ještě vytáhnu i starou Ikea formu na srdíčkovou bábovku. Je to taková má "stará láska, co nerezaví"  a bábovka z ní jde bez problémů vyklepnout :-) 

Ovocně zeleninové zobání u nás nesmí chybět. Snažím se, aby cácorky (i my dospěláci) měli dostatečný přísun.

 

Po delší době jsem doma také oběhla rýmovníky a dala jim jarní sestřih. Nové rostlinky jsem nesázela, ale sirupíku máme dostatek zas na nějaký ten den či týden.... Milujeme jej s cácorkama v ranním čaji! 

 

Dobrou s kobrou!