neděle 1. listopadu 2020

Chvilka v kuchyni #43

 Hezký večer, kuchaříci,

díky tomu, že trávíme většinu času doma, snažím se vymýšlet roztodivná jídla, abychom se vyhnuli okoukanosti...

Snídaně bývají často pečené (podobně jako některé svačiny), ale sem tam to i změníme. Ať už jogurtem dozdobeným "co dům dal" či rýžovou kaší. Tu velice ráda dochucuji marmeládou a mussli. 

 

Samozřejmě pak také neodoláme lívancům. Tentokrát z kefíru.


Po opravdu dlouhé době jsem také dělala klasické palačinky. Slaboučké a mazané domácí šípkovou marmeládou. 


Cácorky se rozhodly nachystat snídani a upekly skvělý štrůdl. Opravdu vše nachystaly samotné a já jen pomáhala s troubou. 


Milujeme vývary s nudličkama a občas se mi to povede i "přehnat", takže to jsou pak spíše nudle s trochou vývaru. Musím se přiznat, že nám to vůbec nevadí. 


Rajská omáčka je u nás vždy vítaná a ráda ji vařím v pomalém hrnci. Má pak krásnou chuť, vůni a ještě je maso výborně měkké. 


Občas mne ve vaření vystřídá manžel a to pak stojí za to, protože například bramboráky umí výborné! 


Pečené kuře s rýží u nás v týdnu nesmí chybět. Máme jej moc rádi. 


Vinná klobáska je sice takové "vánoční" jídlo, ale my ji máme rádi celoročně. Tentokrát jen rošičku jako večerní svačinku, ke které jsme si dali domácí zelí. 


Opečené mini brambory se stripsy jsou výborné a rychlé jídlo, když jste v lehkém časovém skluzu. Přiznám se, že balení stripsů mám vždy v mrazáku, protože "co kdyby náhodou". 


Vepřové nudličky na víně, fazolky, strouhaná mrkev, petržel a nakonec čínské nudle a sýr. To je naprosto výborná rychlovka, kterou opravdu radím vyzkoušet.

 

Pečené brabory, hovězí miniburger a vaječná tlačenka. Inu, proč by ne :-) 


Vaječnou tlačenku máme velmi rádi a kupodivu i cácorky si ji rády dají ke studené večeři či svačině.


Škvarkové placky jsou výborné ke svačině či večeři s čajem či kefírem. A přitom jsou velmi jednoduché a vcelku rychlé (když si odmyslím dobu kynutí). 


Ke svačině máme rádi nejen sladké, ale i slané. Například nivové rolky (šneky)...


...či krekry s houmusem a zeleninou. 


Stejně tak nám z talíře hodně rychle mizí zelenina (a jsem za to ráda). Rajčata s mozzarelou jsem sotva stihla vyfotit. 


Jsme doma, obchod nemáme úplně nejblíže a Rohlík samozřejmě neobjednávám denně, a tak dost často peču domácí pečivo. Třeba housky jsou jednoduché a ty domácí rozhodně výborné. 

 

Sladké k nám neodmyslitelně patří a třeba takové hruškové brownies s ořechy bylo moc dobré a zmizelo z koláčové formy opravdu rychle. 


Prvně jsem také zkusila mechový dort a povím vám, že není vůbec špatný. I cácorky jej snědly bez řečí a naopak jásaly nad lehce jedovatou barvou :-) 

  

Nicméně dort švagrové ke svátku jsem pekla klasický. Bála jsem se tak rychle experimentovat. Uvidíme příště :-) 


Velkou oblibu u nás má také chia puding. Ať už klasický či čokoládový. Mňaminka! 

 

Dobrou chuť! 
SHARE:

2 komentáře

  1. Obdivuji vaše zdobení dortů, pokaždé jednoduché, ale strašně efektní! :D Nejdřív mskronky, teď hroznové víno, mám inspiraci pro příští pečení :)

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji! Většinou využívám to, co mám zrovna po ruce a snažím e to nepřekombinovat :-)

      Smazat

Děkuji za Váš komentář, Vaše data zpracovávám v souladu s GDPR.

Blogger templates by pipdig