Chvilka v kuchyni #42

 Pěkný sobotní večer,

poslední dny nejsou úplně běžné - děti i my doma, škola na dálku a do toho se člověk snaží klasicky pracovat. To se pak hodí nějaká hodně rychlá variace na snídani, oběd či večeři.... 

Lívance z kefíru a banánu jsou naprostá mňamka, která musí zákonitě pozitivně nakopnout každého do nového dne. 

Stejně tak vafle. Tyto tedy byly kupované a upřímně zas tak moc dobré nebyly, ale reputaci jim zpravila domácí hrušková marmeláda s fíky. 

Jogurt, ovoce, musli srdíčka a slunčnice - to je má klasická bomba, kterou poslední dny hrozně ráda snídám či svačím. 

K podzimu neodmyslitelně patří dýňová polévka. Tuto sem si uvařila základově v MioMatu a následně do ní přimíchala vajíčko se smetanou. Je výborná a rychlá. 

Polévka z červené čočky se šlehaným vajíčkem je u nás hodně oblíbená a i cácorky ji vždy vítají. 

A samozřejmě vývar, ten k našemu polévkovému výběru neodmyslitelně patří. Tentokrát jsme měli silný kuřecí, co zahřeje. 

Rychlý salát z rajčete, okurky, stripsů a k tomu domácí rohlík. Ani bych nevěřila, jak nadšené u stolu cácorky budou. 

Mleté hovězí na kokosovém mléku s těstovinami nebylo vůbec špatné. Okořenila jsem pomocí kari, muškátového oříšku a trochou badyánu a mělo opravdu správný říz. 

Dušená panenka s hráškem a kmínem z pomalého hrnce a k tomu rýže. Naprosto výborné jídlo, které se vlastně vaří "samo". 

Zobací večeře, u které nesmí chybět rolky (šneci) ze slaniny a nivy.  Uznejte, že jednou za čas je to výborná varianta.

 

Holky chtěly domácí rohlíčky. No tvarově to jsou trošku bucláčky, ale chutí byly skvělé. Domácí pečivo je prostě jiné... :-) 

Velké pouťové koláče přišly k chuti a i když byly tři, tak zmizely rychlostí blesku.

Snídani i svačinu dost často vyřeší jednoduchá bábovka. Klasická mramorová... 

...či čokoládová. Ta se u nás sní vždy hodně rychle. 

 

Jelikož jsem první domácí kysané zelí již ochutnala a je skvělé, dala jsem do kvasící sklenice další várku. 

Svačinkové inspirace:

První dva dny minulého týdne mohly cácorky ještě chodit do školy, a tak jsme si svačinkovali do krabiček. Nyní je bohužel vše jinak, a tak svačinky máme (stejně jako učení) doma a těšíme se, kdy se to opět změní...

 

Dobrou chuť!